चारकोल के प्रकार और विशेषताओं में मुख्य रूप से निम्नलिखित शामिल हैं:
प्राकृतिक वृक्ष का कोयला:
विशेषताएं: मूल पारिस्थितिकी, मूल स्वाद, विशेष स्वाद के साथ बारबेक्यू भोजन के लिए उपयुक्त।
नुकसान: दुर्लभ कच्चा माल, सीमित और अनम्य उपयोग का वातावरण, बहुत सारे धुएं के साथ खुली लपटें, चिंगारी भड़काना आसान और जलती हुई आग को नियंत्रित करना मुश्किल।
लकड़ी का कोयला लॉग करें:
विशेषताएं: मूल पारिस्थितिकी के करीब, धुआं रहित, संसाधनों की कमी, प्रज्वलित करना आसान, और जलने का समय मशीन से बने चारकोल की तुलना में थोड़ा कम है। हमारा कारखाना उत्पाद के कच्चे माल के रूप में फलों की लकड़ी खरीदेगा।
यांत्रिक कोयला:
विशेषताएं: उच्च घनत्व, उच्च कैलोरी मान, कोई चिंगारी नहीं, प्रज्वलित करना अपेक्षाकृत कठिन, लंबे समय तक जलने का समय, वाणिज्यिक और घरेलू उपयोग के लिए बहुत सुविधाजनक। मैकेनिस्टिक चारकोल हमारा मुख्य उत्पाद है, जो बारबेक्यू के लिए बहुत अच्छा है, और जलने का समय 4-6 घंटे तक पहुंच सकता है, और सबसे अच्छा लगभग 7 घंटे तक जल सकता है। और कोई हानिकारक पदार्थ नहीं मिलाया जाता है.
फल का कोयला:
विशेषताएं: उच्च दहन मूल्य, उच्च कैलोरी मान, लंबे समय तक जलने का समय, गैर विषैले और हानिरहित, कोई गंध नहीं, भुना हुआ मांस विशेष रूप से सुगंधित होता है, जिसमें कुछ अशुद्धियाँ और कोई मैल नहीं होता है। फैक्ट्री फलों का कोयला भी बनाती है, जो कीमत और गुणवत्ता के हिसाब से एक अच्छा विकल्प है।
इस्पात का कोयला:
विशेषताएं: विशेष पेड़ों से निर्मित, उच्च दहन मूल्य और उच्च तापमान के साथ, आमतौर पर लोहा बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।
गुलदाउदी का कोयला:
विशेषताएं: इसमें 21 ट्रेस तत्व होते हैं, और इसके प्राकृतिक गुण ग्रिल्ड भोजन का स्वाद बेहतर और बेहतर गुणवत्ता वाले बनाते हैं। इसमें अच्छी तापीय चालकता, उच्च कैलोरी मान, ज्वलनशीलता, जलने का प्रतिरोध, समान दहन, कोई धुआं नहीं, कोई विस्फोट नहीं, कोई विषाक्तता नहीं, कोई गंध नहीं, कम अवशिष्ट राख, उच्च जलने की दर और कोई प्रदूषण नहीं है।
विविध कोयला:
विशेषताएं: कम जलने का समय, हल्की बनावट, फलों के कोयले की तुलना में कम गर्मी, तोड़ने में आसान और परिवहन के दौरान अधिक नुकसान।
इस प्रकार के चारकोल की अपनी-अपनी विशेषताएँ और लागू परिदृश्य होते हैं। सही प्रकार का चारकोल चुनने से बारबेक्यू अनुभव और दक्षता में सुधार हो सकता है